Embrapa
Como alternativa de inserção dos produtores familiares do sertão paraibano ao mercado, a Embrapa Algodão iniciou a execução do projeto de verticalização das culturas do gergelim e do amendoim, ambas excelentes alternativas econômicas para a região.
Esses produtos possuem qualidade nutricional para atender grande parte da população de baixa renda da Paraíba, grande potencialidade de mercado e de utilização de mão-de-obra, que contribui para a geração de emprego e renda.
O projeto tem o objetivo de capacitar agricultores familiares na produção, na pós-colheita e na comercialização do gergelim e do amendoim, bem como na elaboração de produtos alimentícios de alto valor protéico, identificando, dessa forma, novos nichos de mercado.