As festas de final de ano estão chegando e com elas o agito familiar e social, sempre ao redor de uma mesa farta. Para não colocar a perder todo o esforço feito para alcançar a boa forma que o verão impõe, vamos procurar nos alimentar com bom senso e aproveitar o que os alimentos têm de bom para oferecer. As frutas secas e as oleaginosas são alimentos ricos em nutrientes.
As oleaginosas são ótimas fontes de proteína vegetal, rica em ácidos graxos insaturados, que são considerados a gordura boa, além de ser fonte de fibras e vitaminas antioxidantes. Esses nutrientes conferem às oleaginosas um efeito protetor contra doenças cardiovasculares e câncer. São alimentos que contêm pouca quantidade de carboidrato e seu impacto sobre os níveis de açúcar do sangue é baixo.

Amendoim
Este alimento pode prevenir problemas na próstata por possuir nutrientes antioxidantes, que ajudam na prevenção do câncer. É uma boa opção para ser consumido quando temos aquela vontade de comer fora de hora, além de fornecer energia.

É interessante consumir 1 porção diária desses alimentos como função preventiva. Você pode incluí-los nos lanches ou no preparo de receitas.

Revista Água na Boca
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