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16/06/2005
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Amedoim: Expansão no Mercado Brasileiro
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Num país como o Brasil, líder mundial na produção de café e cana-de-açúcar, segundo maior produtor de soja, terceiro em milho, e quinto em cacau, há mercado potencial e capacidade agrícola para aumentar a produção do amendoim, que na década de 70 era três vezes maior que as 350 mil toneladas produzidas hoje.
Isso porque o País tinha alta produção e consumo de óleo de amendoim, que foi substituído pelo de soja. A reconquista do mercado interno, que já começou, também serve de base para exportações.
As 177 empresas instaladas no Brasil produzem 92 mil toneladas de produtos finais, que representam um mercado da ordem de R$ 840 milhões e 42 mil empregos, dos quais 19% são na indústria, 24% na lavoura e 57% são indiretos.
Dessas empresas, 64% ficam em São Paulo, 19% no Paraná, 6% em Minas Gerais e Espírito Santo e as demais distribuídas pelo Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e estados do do Nordeste.
De acordo com os últimos dados disponíveis, o maior produtor mundial de amendoim (em casca) nas Américas é os Estados Unidos, com 1.500 mil toneladas; seguido pela Argentina, com 600 mil toneladas; Brasil, com 350 mil toneladas; México, com 142 mil toneladas e Paraguai, com 22 mil toneladas.
O consumo per capita, em quilos, é o seguinte: Canadá, 2,8 kg; Argentina, 2,5; Estados Unidos, 2,4 kg; Reino Unido, 1,7 kg; México, 1,6 kg; África do Sul, 1,4 kg; Alemanha, 1,2 kg; Brasil, 0.6 kg; e França, 0,5 kg.
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