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26/05/2005
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Amendoim transformado riqueza nacional
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Produtores querem transformar o amendoim em nova riqueza nacional
Paçoca, pé-de-moleque, canjica! Em tempo de festas juninas, não há regime que resista aos deliciosos doces típicos brasileiros.
Prova disso é que nos meses de junho e julho, quando as festas tomam conta do país, o consumo de amendoim aumenta cerca de 40%. Afinal, as receitas podem ser diferentes em cada região, mas o amendoim é ingrediente obrigatório.
Os produtores querem transformar o fruto na nova riqueza nacional.
Em junho as vendas, em média, aumentam 30 a 40%, porque é o momento forte do amendoim. Por ser um produto mais calórico, ele vende um pouco mais no frio. O brasileiro gosta muito. Você pega a Argentina, por exemplo, que produz como o Brasil, e não consome nada, exporta tudo. Já aqui não, agora é que nós estamos exportando porque estamos aumentando a produção na lavoura e temos que exportar o excedente. São mais de 40 tipos de amendoim.
Atualmente, o setor de amendoim emprega direta e indiretamente 42 mil pessoas.
contato@ahmeyndukato.com.br
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