Mousse de Amendoim com Maracujá

 

INGREDIENTES:

250g de amendoim AHMEYNDUKATO torrado e moído;
1 lata de leite condensado;
1 medida e meia (da lata) de suco de maracujá;
4 folhas de gelatina branca;
3 claras batidas em neve.

 

MODO DE PREPARO:

 

Bata no liquidificador o amendoim AHMEYNDUKATO, o leite condensado e o suco de maracujá. Coloque as folhas de gelatina de molho em 4 colheres de sopa de água fria. Dissolva-as e junte à mistura do leite condensado e do suco com amendoim.
Vá colocando as claras em neve na mistura e mexa devagar com uma colher. Coloque em taças individuais ou em uma travessa e leve à geladeira.

 

Tempo de preparo: 20minutos
Tempo de geladeira: 3 horas
Rendimento da receita: 20 porções